06烹饪
火焰，被一个黑se的铁锅压制，上面鲜红的酱汁跟食材，还有一双手，优雅的甩锅、热炒，镜头随着食材落下经过厨师的眼睛，金hse却有着猫样柳叶的瞳孔。
直到食材落到锅子里，他动作迅速的装盘、点缀，然後便成一盘散发着热气的金h蛋炒饭。
他舀了一汤匙，惊人的香气爆发出来，让在场的观众都为之迷醉。
吃下去，嘴里的食物像是小剧场般，r0u丝q弹的犹如健美先生，j蛋则是柔软可ai的小姐，在米粒的衬托下，两者形成一种隽永的、纠缠不清的拉扯，左边是r0u先生可口的小里肌，右边是j蛋小姐光滑柔neng的肌肤，居然可以在嘴里吃出触觉般的美味，喔、喔、喔…
碰！沉陶翻身坐起！床上的漫画也散握一地。
昨晚，不该跟惠食看食戟的…他一边r0u着眼睛一边走进浴室。
浴室的镜子中，反s出一个平淡的面容，不粗的眉毛、不塌的鼻子、不厚的嘴唇抿着。
唯独b较特别的是那双眼睛，带着一种深沉的黑，像是一潭si水，却把他的面容加强到像是一个沉静的少年，却怀抱一种目的，像是风吹进早晨般带着一种飞扬脱逸的神采。
他梳洗，还刻意的拨一下头发，ok，出门。
他就读的是一间叫做培食技术学院的学校，简单来说就是建教班，一年级还是先学基本功，等二年级才开始建教合作，这边的学长姐制非常重，相对的，学生也非常团结，老师对班级的束缚很低。
他一边走，学校种了许多樱花，但在夏季只有蓊郁的绿叶，他缓慢地走进校园，走进教室。
跟几个相熟的打完招呼後，他又拿出之前看的漫画，不是他不认真上课，而是现在上的课程跟他的知识不对称阿，现在的是国小班，他好歹也高中了。
沈陶平常都是通勤，其实会选这间学校只是一种掩护，他的厨艺不是老师教的，而是惠食，因为他第一次上课就震惊了。
那次是学校课程要观摩学长姐的作品，然後他看到的是…
差强人意的作品，还有化妆跟谈论指甲油的nv生。
滑手机、聊天、ch0u菸，所谓厨师，根本就是个p，这里只是一群被学历淘汰的人的收容所，一个月旷课什麽的都是正常的，老师只求他们安分到毕业，他们也只对学校要一张学历，然後去某餐厅，从储备g部g起。
他的厨艺虽然不到出生就会这麽夸张，但5岁他就跟着惠食学做菜。
在沈陶思考时，一旁有个学长已经认出他，一把捞过来「黑！我知道你…」
「你就是那个国中的的那、个、人吧?赞捏…」他坏笑。
沉陶点点头「恩。」
「放心，学长罩你。」他笑笑ch0u着菸，一副老大的样子。
沉陶看了他一会，简单评估一下，也配合给个笑容说「谢啦。」
就只是这样，在一个班级生存，他必须合群。
老师进来上课，换教室，开班会、打p聊天、躲教官ch0u菸，不好不坏的打算混完这三年。
直到下课，他走出教室却被导师叫住「沉陶?」
他愣住，但还是转过身，班导虽然不太管，但因为这样才更该给面子「老师?」
「今天六点，在烹饪教室那边，有审核，记得过去。」刘恩凡冷冷的说，话语中带着一点不耐烦和对沈陶的厌恶。
他一愣「刘老师，不是刚过期中吗?」
「算临时考，反正记得过去就对了。」刘恩凡推推眼镜，看着沈陶点头离开。
在内心低语，快点离开吧！讨人厌的饕之子。
沉掏挖挖耳朵，看着刘恩凡的背影，他入学就知道，班导是b较敏感排外的人类，他跟惠食混居已久，老师会讨厌他，应该是天生本能，他耸耸肩，要每个人都喜欢自己太难了，他的成绩应该不会害他被当，那就够了。
沈陶想得很美好，却没有想到，这种淡淡的讨厌，却让刘恩凡在他的建教地点做了更动，害得他之後面临跟鬼拼命的困境。
吃是一种咒，凡事都有规则，饿了会吃，是人的天x，但人类的贪婪往往会让人迷失，因此暴食是一种罪。
夏日的夜晚，应该放学的学校还有一盏灯光，培食专业烹饪学校的餐饮科实作教室，ㄇ字型的料理台围着一个老师站在正中间，手拿着码表计时。
围着他的三组人，一个是一个面容清秀，优雅的动作，却隐约带着一种nv气，他是本班的模范生陈钧铭，有望可以在今年考到厨师乙级重点培养对象。
另一个邰方则大手大脚的大火快炒，动作粗旷的像是该去打拳击，时不时的喝斥着身後处理食材的同学「快一点！」
要看许久才会发现，角落的y影中，还有一个是沈陶，原来他头上的照明的电灯似乎坏了，连灯管都破了，他的动作又不大，因此很难发现。
但即使身处y影，也没影响他的动作，带着一种稳定的节奏，处理食材。
在同学中，有一个y冷的nv声响起「中文的恶与饿竟然同音，这是巧合?还是历代先祖的领悟呢?」
没有人听到，但沈陶却停顿了一下。
「呵呵，真期待呢。」nv声说，几乎可以听到她t1an唇如同毒蛇滑腻的声音。
「惠食，你会影响我。」沈陶在心里讲了一句。
饱含恶意的nv声安静了下来，但y影处有gu虎视眈眈的视线却越来越炽热。
沈陶冷静下来，他知道刚刚发出声音的，是惠食的念，并不是她，尽管这场下课後的b赛，让他有点着急，但还是尽量冷静的将自己手中的食材处理好，热锅、下油，他衡量一下又舀了一小杓的油放下去，b起一旁迅速的钧铭、邰方，他就显得迟疑。
食物的香气就萦绕在整个教室，让许多在场的同学吞咽口水，却没有打动在中央的评审老师。
这位老师是培食学校的外聘讲师，名叫林呈芳，国内是六星级米林餐厅的副厨，没有升上去的原因，是他实在太年轻，年资不够，但他jg准的眼光、制作美味的才能、帅气的外表，让他在这个学校成为人人注目的老师。
而他的目标不是那个模范生陈钧铭，也不是那个有後台的邰方，而是在y影的那位沈陶同学。
x1引他注意的是，那位沈陶同煮的食物，居然可以吃出原味。
或许对一般人而言，他们不懂原味特别，任何食物都有属於自己的味道，但是对一个厨师而言，能准确辨认食物的原味用来调理是非常重要的能力。
因此，就算是最简单的烫青菜，也会有酱油、盐、青菜的土味，但这个人居然没有，因此他才特别注意。
林呈芳想到，开始注意这个同学那天，他正好经过二年级的期中会场，吃完午餐的他，是最讨厌食物味道的时候，经过那个食堂时，灵敏的鼻子还是能分辨许多菜的香味。
但在众多味道中，却独独有一个x1引他，在各式各样的调味料的味道中，他闻到了青菜的香味，不是爆香的葱，就是青菜的味道，很乾净，让人联想到乾净清脆的菜叶与柔韧的菜骨，不是半生不熟，而是一种带着健康的气味x1引他。
推门走了进去，对评审的刘老师点点头。
「好香，我可以品尝看看吗?」他直言，在学生中引起譁然。
「ok阿，请请，没想到林老师居然有兴趣，是我们班的荣耀阿。」刘老师搓搓手，转头喝斥着学生安静。
林呈芳走道餐桌前，每个同学都是一菜一r0u的，每一个都摆盘jg致，他细细分辨，在角落有一盘菜，就是这盘烫青菜，他端起来，是大陆妹，他用筷子夹起来吃一口，就是这个味道！
他咬了一口，如他想像的，青菜的菜叶像是柔软的布料，而菜骨带着一种韧x，并没有被煮的软烂，薄盐的咸，在咀嚼的时候让人想要再吃一口，清爽的感觉，没有酱油或r0u燥那种试图掩盖的感觉，就是青菜。
他放下筷子，每次品尝只吃一口是他的习惯，那怕再好吃的食物，只要是品尝，他都只吃一口。
与青菜一组的是一盘传统的梅g扣r0u，他用筷子cha下去，软y适中，也带有一点黏x，瘦r0u与肥r0u的b例不错，就是一个二年级生该做出来的菜，他夹起一块，一样的放进嘴里。
他的身後有许多学生，大家都知道他是谁，能被他看中，几乎是b全学年拿第一名还荣誉，但那位离学生的位置有点远，隐约看出来他拿了谁的菜，但那个位置也有三四个同学在那边，每个人都引颈期盼是自己的作品被赏识。
而林老师的背影一震，突然转头把嘴里的食物吐了出来。
让在场的人一片哗然，原本几个期待的同学，脸se也变得惨白，害怕让大师吐出来的是自己的作品。
「林老师，怎麽啦，你脸se很不好看呢！」一旁的导师关心的问。
「不拿水来！」林呈方脸se惨白的接过导师递过来的杯水，漱口、吐水。
他愣愣地看着地上的r0u，我到底吃了什麽，他回忆着，刚刚自己吃了一口扣r0u，应该很普通的r0u菜但他却似乎品出了恶梦的味道，带着一种痛苦、淡淡的怨恨，在自己咀嚼的那一刻，像是猛种诡异的情绪向他说了什麽！让他无法咽下那块r0u！
像是吃了一块r0u，却有人在自己面前表演杀猪，告诉你这块r0u怎麽从猪的身上片下来，惨烈的嚎叫、鲜血、还有被猪被倒吊，扭动时看过来的眼神，被啃食的怨恨，让他食不下咽。
但之後又有一种主宰生命的高傲，让他带着一点兴奋。
「林老师、老师，你还好吗?」导师挥挥手，看着他呆滞的样子。
一会林呈方才回神「喔喔，抱歉，我我牙齿痛，都做得不错。」他默默记下名牌上的名字准备等等去问导师这位学生。
正当林呈芳准备离去时，一个学生站起来了「老师，您还没有点评。」
林呈芳停住脚，看着他，全身上下，虽然他的气质似乎有些懦弱，但身上的衣着不错，他转头走到桌前，指着其中几盘菜「这、还这盘、还有这个不错。」
然後他又指着一盘妆点最jg致的「这个有毕业学长姐的水准，是你做的吧?」那学生点点头「如果你有兴趣，我可以推荐你去五星的餐厅。」
「谢谢老师。」那学生像是骄傲的孔雀，心满意足地坐下。
林呈方这才举步离开，留下那个老师在整队。
晚上，过多的公事，又忙到了七点多，原本拥挤吵杂的办公室也剩小猫两三只的赶自己进度。
直到人的y影垄罩他，失去光源的文件变黑，他才抬头，看着那个人，是中午班级的导师，姓刘，叫恩凡。
「刘导师。」他礼貌的说。
「林老师，中午的事我想跟你谈谈。」刘老师带着一种局促，似乎有什麽事情难以决定。
林呈芳点点头「我们去後面说吧。」
办公室的後面有个小的会议室，他们一起走了进去。
一种气氛让整个会议垄罩一种不安感，林呈芳在刘老师面前放了一杯水「说吧。」
「中午，林老师应该有感受到吧，那道菜。」
「菜?」不是r0u?林呈芳疑惑着。
「怎麽说，我从头说好了。」刘老坐正看着林呈芳「我们学校一直以来与各大企业的餐厅都有连结，也就是建教合作，学生毕业後就业率也有八成留在业内，一直以来，每个学生都可以找到自己的定位，那怕真的做得不好吃，也可以要求休学，可是这位沈陶同学，却让我这个导师疑惑了。」
「喔?」他看着刘老师，用眼神问怎麽?
「事实上他做的菜se是挺好的，在班上成绩也是中上，唯一的缺点是调味料用的很谨慎这也没关系，只是他做的青菜，很多评审老师吃了，都说没味道，少数的大厨吃完他做的菜，都有种厌恶，但是很怪的是每个人吃的味道都不一样。」
「说实在我真的不知道要怎麽处理，明明他都是照着流程做，那怕与钧铭做得一模一样，但是每个人吃的都不同，这让我觉得他不适合做菜。」
林呈芳皱起眉头「那r0u品呢?」
「他做的荤菜倒是不错，优秀但不出挑，这样我可以申请他退学吗?」刘老师疑惑说，看着林呈芳考量的脸，又补充「原本，这应该让学校判断，但是学校判断也是会经过品尝这个过程，林老师算是业界的泰斗因此我想问，能不能跟我一起跟学校申请退学?」
「这学校有学校的考量沈同学的作品不是不好，只是可能要作一些测验…」林呈芳迟疑，然後说「这样吧，如果你真的觉得他不好，不如推荐给我做助理好了。」
「这好，那我再跟他说。」刘老师点点头。
目送他告辞後，林呈芳看着桌面上的学生资料。
上面他的父母皆殁，现在被一个阿姨领养，但是这在成千上百的学生中也不算什麽，b较有趣的是他的父母职业皆是厨师，父亲是某知名餐厅的三厨，而母亲则是某个小食堂的主厨。
天生就有厨师的基因吗?林呈芳思考着。
厨师这个职业是一种为他人提供专业烹饪服务的人，对烹饪已经高度熟练掌握的人，他们熟悉食物制作的各个方面。
而厨师的历史可上述伊尹为汉代厨师，34千年的历史中，不停的进化，吃是人生头等要事，掌握了吃也掌握了许多人的嘴。
有趣的是，这个沈陶同学的厨艺，是那个冷冻料理公司的阿姨教的。
「有厨师的基因，却能做出如恶魔般美味的料理吗?」他喃念着。
铃、铃、铃，林呈芳按下手中的计时器。
所有人都停下了动作，只有ㄇ字台的三名同学纷纷收尾摆盘。
沉陶放好最後一盘菜松了一口气，收拾好锅具，就站在旁边。
这次是基本的台菜，他跟其他几个人站在一起。
林呈芳一一走到他们的菜品去品尝。
直到沈陶面前，他暗暗打量一下，很普通，就是那种路上一大把的建教生，唯一b较不同的是气质，连模范生都会紧张的时候，他却还是一派冷静的样子。
身上的衣服打理得满乾净，但也随着流行故意留了一点刘海。
他一道菜一道菜的吃过去，直到沉陶面前，凤梨虾球?
他看一下其他学生豪华的菜式，又看回沈陶，拿起筷子。
喀滋！
林程方咬下一口，眼神惊讶的看着，面前这盘凤梨虾球，虾子特有的q弹，薄透的面衣，清爽的白se酱汁浇淋在上面，视觉上金h而漂亮，是许多宴会得最ai。
嘴里的味道随着咀嚼一一分析，泥肠去除得很乾净，且没有破坏虾t，减少腥味，留下瞎子的甜脆，凤梨的清香，金h的虾球，n白的酱汁，却g勒出些许酸甜的滋味，像是小时後最期待的金hse回忆，却没有那种油腻厚重的味道，虾子跟面衣让口感弹牙且有弹x，像是将虾子弹跳的力道在嘴中呈现，舌头接收到虾r0u的韧与凤梨的酸，白酱却又缓和了太酸的问题，让人吃了之後不断回味却又胃口大开的准备承接下一道菜。
他看一下自己的筷子，不对，这白se的酱汁不是普通的美乃滋，他沾了一点放进嘴里，微香是薄荷，美乃滋被换成优格，但是n味却没有这麽重，凤梨被切丁，混在酱中，还有蒟蒻?！
他撇了一眼，一罐全家买得到的优格在旁边，不作声，将筷子放在一边，然後继续审核下一道。
直到他点评结束，心中也有了定论，解散众人後，他缓步回到办公室。
尽管这次考试是临时决定，但那道菜却让他不断的回味而且疑惑…
那种魔x的快感消失了，剩下的是细致认真的美味，他却有种恶魔隐匿的感觉。
或许，是我多心了。
他走回办公室，想了一会，拿起电话。
声音穿过层层区码，被一个男声接起「沙挖低咖…」
「ㄚ旺，还记得我吗?」林程方低语，嘴唇上那白酱酸甜的滋味刺激着他。
「阿方?！」电话那头传来惊喜的声音。
「我想推荐一个学生过去你那边…」
在开始下学期的建教旅行前，他还有一个大课题叫暑假。
玩游戏、看电视、在家耍费、耍白痴、耍白目、夜冲夜游夜不归…
这些…都跟他无关，沉陶不无遗憾地想，但往好处想，他还有别的事情要做。
就是在惠食的公司实习，他现在正坐在会计部门，所有帐本。
下午准备去餐厅帮忙，他看着帐本各式各样的食材，学着怎麽经营一间餐厅，物价、产品、菜单，惠食又毫不犹豫的丢给他一个大课题，开发新菜单！
一张菜单要考量的可多了，季节、各食材的产量、相克的属x、大众的接受度、现在流行的食材…
他正抱着头想时，会计部的大门被人砸开了，碰！
「大哥！」几个小毛头冲上来。
左手g一个、右手挂一个、脖子上还有一个，他怒吼「毛毛躁躁像什麽样，下去！」
一群小猴子又溜下来，带头的是一个叫梁向善，绰号阿秋的小朋友，大喊「大哥我们都饿啦！快煮东西给我吃！」
他看了看时钟才11:30，骂列列「你们这群皮蛋，是不是早餐又忘了吃?」
他一边带着这几个孩子，一边走向厨房，跟一旁几个大哥大姊打招呼，一手牵着一手拉着，还有一个坐在他的肩上，抓他的头毛。
「ㄟㄟㄟ！阿秋会痛！轻一点啦！」
这几个毛孩子都是这边员工的小孩，公司有附设的安亲班。
但小朋友正是pgu尖尖的时候，哪是安亲班的老师拘得住的，偏偏他们到沈陶面前，却又乖的像小猫似的，育幼院老师都想让沈陶来安亲班了！
他们是食品公司，烹饪用的研究室有十几间，他走到最里面，在惠食隔壁的那间，是他专用的烹饪间。
「想吃什麽?」
「炒面！」「水饺！」「烤土司！」
他瞪了那群毛孩子一眼「说多少次，外面买的不要来我这边吃！」
「可是大哥做的b较好吃阿！」他们异口同声地说，小脸亮晶晶的看着自己。
沈陶暗爽一下，还是拿出食材料理。
阿秋不ai红萝卜、小毛不喜欢香菜、小柯吃饭都大口吞，他一一处理好，等待的时候，对着三个小毛头伸手「拿来！」
小毛头们一致装傻，而且在老大阿秋的示意下，准备装傻到底！
沉掏冷笑，随着食物的香气飘出来说「那好，一定是没写功课了！好可惜喔！我这次可是准备了超好吃的食物，只好自己吃掉罗！」
几个小毛头想誓si扞卫自己不写作业的权利，但是沈陶带着杀气的眼神、食物的香气，还有早就饿得要si的胃，不断削弱他们的意志！
咕噜~
一阵肚子搅动、吞咽口水的声音，三个小毛头一哄而散，回去拿自己的作业！
看来这场b赛又是沈陶赢了，趁着他们回去，沈陶煮起汤品，香喷喷的馄饨汤，在他的巧手之下成形，他先盛好三碗放凉…
「不错，可以嫁了！」一旁的惠食拿起一个碗喝一口，盐分下得少，还加了西瓜的瓜白跟瓜r0u，偏甜的口感，是小朋友会喜欢的。