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第391节

 

何老迎着众人怨怼的目光,笑眯眯的道:“待得鳌虾在扬州上市后,我做东,欢迎各位前往扬州品尝。”

在场的人,纷纷投去愤怒的目光。

而程弯弯心中乐开了花,光是鳌虾代理权,就有超过五万两银子,其他各类美食加起来有一万,也就是说,第二次招商会,净赚六万余两银子,有了钱,许多事情就好办了。

获得了美食代理权的商人,由赵铁柱分别带到不同的雅间,和不同的负责人洽谈具体合作细节,并签订合同。

每一样美食的性状都不一样,比如松花蛋可以存放许久,而冰粉却不能存放超过两日,会根据具体的美食商议不同的合作方案,确定具体合作方式后,会签订三份合约,甲乙双方各一份,另一份拿去官府备案。

获得鳌虾代理权的是扬州何老,以及来自青州的佘掌柜,二人分别签署合约之后,这合作就算是定下来了。

池塘里一共还剩下六七千斤的鳌虾,分成四等份,扬州何老得三份,青州佘掌柜得一份。

“绝味卤虾、麻辣鳌虾和油焖大虾有调料包,本来该是另外的价钱,不过这是头一年,所以免费供应。”程弯弯笑着开口,“蒜蓉蒸虾就不需要调味包了,具体烹饪过程我都写在小册子里,佘掌柜回去多试几次就会了。”

“多谢穗恭人!”

何老和佘掌柜连忙拱手道谢。

二人在大河镇忙完之后,被吴小锤带着前往李家沟捕捞鳌虾。

他们之前出的银子,仅是代理费,拿货源还需要再出钱,因为鳌虾算是稀奇物种,物以稀为贵嘛,程弯弯开价是八百文钱一斤,至于在市面上能卖到多少钱,就全凭他们自个的本事了。

青州距离比较近,一天时间就能到,鳌虾放在箱子里,只要保证箱子里的湿度,存活率就能达到百分之九十以上。

扬州远了一些,就得采用带水运输的方式,几千斤的鳌虾,装了数十个大箱子,全部搬上马车,急速赶到河口县,然后将箱子里的鳌虾换到带水的船舱里去,大船连夜朝扬州出发,但水路并不畅通,走了一天一夜就换成陆路,走一天后再变成水路,马不停蹄共走了三天,这才抵达扬州城。

到了码头,何老迫不及待让人将船舱打开,死虾有不少,但比他想象中的略好一点点。

这鳌虾代理权算是属于他们扬州十二个人,一路上他们一直在商议如何上市,因为美食节的噱头,根本就不需要为鳌虾造势,只要在酒楼里摆上,就一定会客流如云。

但,要想卖出高价,还得再下一番功夫。

“这一路奔波,四千多斤鳌虾仅剩下两千斤,还没开始做生意,就已经亏损了一半。”何老喝了一口茶说道,“为了拿下代理权,我们共花费接近四万两银子,不说一次性能赚回来,至少不能亏太多,你们说是不是?”

众人齐齐点头,却又觉得很难达成。

两千斤的鳌虾,要想卖到四万两,也就是说,一斤鳌虾得标价二十两银子。

如今进入凉爽的秋季,刚上市的最肥美鲜甜的大闸蟹,价格也没高到这么离谱。

“我这次去湖州,学到了一个新词语,叫做限量出售。”何老笑着开口,“穗恭人和钱老爷子合作的护肤品,因产量有限,一直用限量限售模式稳住市场……虽然我没具体了解过,但也能领略到几分意思。其实鳌虾也能采用这样的模式,我们一天只出售一百份,一份半斤,也就是十只虾的样子,每份价格六两银子。”

在场的商人不由牙酸,他们终于明白何老为何能稳坐副会长的位置了,因为够奸猾。

半斤虾才十只,一家五六口人,人均两只都分不到……这玩意儿有个特性,你不吃还好,要是吃了一只两只,就想吃更多更多,这是故意勾出人的馋虫,却又不满足人家,肯定会被戳着脊梁骨追着骂。

“何老,不如在虾料里添加一些配菜,比如黄瓜等各类素菜,这样一盘虾看起来就没那么寒酸了。”另一人开口道,“还有,若是吃了鳌虾的人还想再吃,需要加双倍的价格才能再点一份,这样一来,单斤鳌虾价格就是二十四两,说不定真能把成本给赚回来。”

何老大笑着摸胡子:“这个建议非常不错,反正这是头一年,货源在我们手上,我们想卖多少都是我们自己说了算,到明年可就没这么好的条件了。现在大家分头行事,明天中午之时必须推出这三种口味的鳌虾……”

十二人分头去准备,这一晚上都没怎么睡好。

第二天清晨,消息就被放了出去。

“听说了吗,何老先生牵头连夜开了一家新酒楼,叫扬州鳌虾。”

“鳌虾……好像就是大河镇穗恭人培育出来的新品种吧,据说是腊基国进贡而来,特别珍贵。”

“没错,就是这玩意儿,大河镇不是举办了什么美食节吗,几万斤的鳌虾免费品尝,只要是吃过的人,一个个都竖起大拇指,没想到何老先生竟然将鳌虾带到了咱们扬州城。”

“咱们扬州的老百姓也有口福咯,走,去瞧瞧……”

许多人纷纷赶往“扬州鳌虾”这家新店。

这是由何家一个茶馆连夜改成的酒楼,一应东西俱全,就是后厨小了点,干脆将后院子全都纳入后厨范围,请了许多人洗刷刷忙个不停。

店铺门口标明了鳌虾的售价,以及限量销售模式。

“我去,一道鳌虾竟然要六两银子,这是抢钱呐。”

“澄湖大闸蟹也没贵到这么离谱,这分明是明晃晃赶客。”

“这你们就有所不知了,这鳌虾是腊基国献给皇上的贡品,也就是说只有皇室才能享用,是因为穗恭人养殖量大,咱们这些老百姓才有口福,御用的食物,能不贵吗?”

“就是就是,而且还是今年新上市的美食,多花点钱做扬州城第一个尝鲜的人,也不是不行。”

“你们舍不得钱的就赶紧走吧,我得赶紧进去占个位。”

“……”

腊基国自导自演

扬州鳌虾,第一天开业,便全城火爆。

富庶之地从来不缺有钱人,听说扬州城出现了稀奇美食,而且是国外使臣进贡给大宇国的新物种,由穗恭人培育出来烹饪成极其美味的佳肴,那些有钱人哪里还坐得住,一个个赶紧过来预约占位。

六两银子一份的鳌虾,日供应量只有一百份,上午基本售罄,下午来的客人若想额外点餐,需要出双倍的价格。

那些有钱人来都来了,又怎么会舍不得出这点钱呢。

“这鳌虾果然美味,吃一口鳌虾,喝一口美酒,简直就是人间享受。”

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