池南野解释：“大家可知我这食肆为何叫南北饮食坊？？”他顿了顿，买了个关子，紧接着说：“当然是南方北方的吃食都有，要不然不就名副其不实。”
他挑眉看向大家，笑意更深了些。
老顾客恍然大悟，“这般啊，倒是厉害。那我定要去尝尝。”
池南野也不放过这个机会，“新的食肆位置就在先前的裕芳斋，大家可要好好帮我与其他人说一说。”
老顾客都已经坐下点了单，闻言，忙说好。
孙庆在过年期间送了一次柴火来，一次能用一个来月，池南野跟他说食肆开业后也才开始送来。
冬日的柴火比平时贵一些也正常，他跟人说了，食肆开业后就要重新写契约，一板车的柴火十文钱。
他的价钱与其他老板相比是很高的的了，其他的大多是七文钱或者八文钱一板车。
他这样说，孙庆思索一番后也答应下来了。
孙庆已经把十八车干柴卸好了放在柴房里，他现在正站在柜台前面等池南野结账。
池南野已经看过那批干柴，品相不错，回到柜台数了二百一十六文钱给面前的人。
他抬眼，慢慢道：“这一批干柴就按照先前的算，十二文钱一板车，数数看看铜钱够不够。”
他在一旁见这人如数家珍的数好，又道：“如今出了太阳，干柴也容易寻，往后便是十文钱一板车干柴。如何？？”
孙庆先前已经想过了，这下点头。
池南野把契约给他，“大约这个月底里这儿不远处就有一家新的南北饮食坊开业，到时候你也要送柴火去哪儿。”
他顺便给人指了个路。
孙庆送来的干柴都是好的，他想干脆往后都干柴便让他承担好了。
孙庆忙点头，有银钱赚他哪有不愿意的，他签下契约后询问：“老板，方才听着你这儿的客人说要招工，招什么的？？”
见他感兴趣，池南野道：“招端吃食，洗碗筷这些的，还有招两个厨子。”他想了想，又问对方：“怎么了，您可是有人想要应聘？？”
孙庆不敢放过这个机会，“我孙家都是最北边逃荒来的，家里有些汉子没活做，也都跟着我一块砍柴了，现在都在这儿。我带来给你瞧瞧。”
说罢，他就到后门叫那些个汉子回来。
池南野挥挥手让盛苗过来，“苗哥儿，我要去看看应聘的人如何，你在这算账如何？？”
盛苗转过身来抬眼看他，面上严肃：“好！！”
这是他第一次做账房，他一定要做好，不能让人小看了去。
盛苗一丝不苟的，池南野多看了几眼便放心下来，他走到外面看着孙庆带来的人。