第48

丁无忧回头看了那几个人一眼，按住了沈一刀的肩膀，语气阴沉沉：“别的我不管你，但是那几个，你得给我打服了！”

沈一刀微微抬眼，看到那几个穿着白色製服的厨师正朝他们笑，说话的声音并不小：“唉，那个姑娘是他们老板吗？长得也挺好的。”

“看上去有点面熟……”

“嘿，当初老丁家的那闺女，他们杂食居的破事儿，早就传遍了。”

“亲戚不是个人。但也怎么这么想不开找个女的来抗。”

“怎么，心疼啦？师兄你上啊。”

“嘿，要是小姑娘当我女朋友，那我二话不说就上了。”

听到最后一句话，沈一刀的眼中陡然冒出寒光，她细细的看了那两个人一眼。他们头戴高帽，身后跟着的人一看都是准备好的熟手，也许是本地哪个出名人的弟子，又或是弟子的弟子。但这些沈一刀已经全不在意，她话音轻柔缓慢，语带杀气：“好啊。”

凉拌鱼

一路的高歌猛进，周围人一开始反应还好，因为打底打分的人都心里有数，第一名一共占总人数的20呢，不慌，名额有的是。

沈一刀技艺娴熟，她没报面点，单身一个立在一群汉子中间，显得有那么点儿鹤立鸡群。而跟她分到一组的厨师们都看她一眼，露出占便宜的感觉。没办法，这行对女人着实不友好。

先赛凉菜，分为指定品种、自选品种，以及创新品种三类。

指定品种是现场抽签，现场製作。凉菜看起来就是大家饭前的一个小调味，垫垫肚子用，几筷子的事。但放在厨师的身上，仅以川味为例，是椒麻味的，红油味的？还是姜汁味的，又或是蒜泥、糖醋的？每一样都不同，每一样都是很多人，很多代专心研究，尝试汇总后的滋味。

当我们漫不经心的举起筷子，随意的吃下，甚至不会品尝出这滋味里背后藏着多少故事。因为它们都太熟悉了，就好像是家里的孩子，吃惯了家里的味道，不会去思考父母是不是为了今天的伙食而费尽心机。只有离开家门，才会回过神来，发现，啊，那味道，原来植根得那么深，已经深入了灵魂。

指定菜做三道，自选品做一道，很快就过去，不用费什么神。说是十人份的量，品尝的其实只有四道，其余的都是展示用。

凉菜讲究的色香味形，刀口刀面。翻译过来，直白一点，就是要好看又好吃，所以整个展示台上跟花孔雀似的摆了一堆。有老派一点的我爱北京□□，也有附庸风雅的山水写意。丁无忧转了一圈，她身边跟着杨苏。杨苏是专程过来看的，理由很简单。