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第63节

 

是的!方圆准备包包子,用油脂喇包包子,咬一口,满嘴都是香味,想到这方圆就流口水。

把面揪成一个个面团,然后又揉了几下,给揉成圆形,可是用擀面杖擀。

方圆会包包子,而且包的很好,没有用多长时间就把面给包完了。

把大铝锅拿出来,这大铝锅平时不怎么用,因为平时很少能用上,铝锅有两层,一次可以蒸很多馍。

蒸包子也是一样,先给洗干净,加了一些水在下面,就给放到了炉子上。

把包好的包子一个一个摆放在篦子上,不过这大铝锅虽然大,一层也就能放十二三个。

两层都放满,还剩下十好几个,没办法,只能等下一锅再蒸了。

在蒸的时候,刚才和的面也已经开了,方圆又连忙给包了,这次总算是把陷给包完了。

方圆数了一下,加上之前剩下的十几个,竟然有五十三个,如果加上已经在蒸着的那些,有七十多个。

这么多包子,足够吃好几天了,当然,方圆这也太奢侈了一点,要知道他用的可都是白面。

油脂喇就不说了,本来就是用来包包子或者包饺子的,可是方圆又是粉条又是鸡蛋的,这就不是有点奢侈了,而是很奢侈。

很快一锅蒸好了,方圆连忙从炉子上端下来,先把锅盖打开跑跑气,蒸包子要比蒸馒头好蒸。

馒头可能会怕不熟多蒸一会,但是包子不需要,当然,主要是包子用的差不多都是熟陷。

比如油脂喇,比如炒好的鸡蛋,至于说粉条,这玩意本来就是熟的,要说生的也就萝卜和白菜了。

可是这两种东西生着就能吃,何况现在还给蒸熟了,这么说吧,只要包子皮蒸熟了,包子也就熟了。

等蒸气跑的差不多,方圆连忙把包子给拾进一个大洋瓷盆里,这是方圆家用来装馒头或者发糕和窝窝头的盆。

这个年代就是这样,没有什么馍灶头子,不管是放馒头或者窝窝头,甚至说装粥,基本上都是用洋瓷盆。

方圆家既然生活在这个年代,当然也不会例外。

把铝锅里的包子拾到洋瓷盆以后,方圆添了点水,又蒸了一锅,看着剩下还没有蒸的,方圆摇了摇头说道:“唉!还需要一锅。”

“什么还要一锅啊?”门忽然被人推开。

方圆这颗少女心啊!吓的“扑通扑通”乱跳,拍了拍胸口说道:“我说姐,你就不会慢点?”

三姐这个时候那还能慢的了,从大门口就已经闻到香味了,她知道今天家里要改善伙食。

本来以为是老妈回来做的,没想到是弟弟方圆,不过这个时候她眼里已经没有方圆了。

是的!现在她眼里只有刚蒸好的包子,整个人就跟饿狼似的,直接就扑了过去,一手抓着一个往嘴里塞。

“三姐,我说你慢点,那么多还怕吃不饱啊?”方圆一边说一边摇头。

“小弟,这……这是你做的?”二姐虽然也很想扑上去,可还是先问了一句。

方圆耸了耸肩,看着二姐说道:“除了我家里还有别人吗?”

“也对。”二姐点了点头,疑惑的走到洋瓷盆边,拿起一个包子咬了一口,眼睛立马一亮。

原来她没有着急扑上去,是怕方圆做的包子不能吃,可是看到老三吃那么香,她也有点忍不住了。

“小弟,这真是你做的?”二姐再次怀疑的问了一句。

以前也不是没有吃过用油脂喇做的包子,但是和这个比,简直差了十万八千里。

方圆给了二姐一个白眼,捂着胸口说道:“不想吃就放下,老夫这颗少女心啊!”

“咯咯咯,还老夫,还少女,哈哈哈!笑死我了。”三姐一边吃一边指着方圆笑着说。

方圆又给了三姐一个白眼,走过去拿起一个包子吃起来。

这可是他辛辛苦苦做出来的包子,他自己还没有吃呢!

“小弟,说实话,你这包子做的真不错,下次还做啊!”二姐过来拍了拍方圆的肩膀说。

“还做?”方圆看了二姐一眼,指着锅里还有案板上还没有蒸的包子说道:“这些都够吃好几天的。”

方圆今天蒸的包子比较大,那么大的铝锅,一层只能蒸十二三个,可想而知有多大。

而且一共有七十多个包子,就按一个人一顿吃两个,五个人一天也就三十个。

再说了,不能一天三顿都吃包子吧!再吃点别的,说吃好几天一点问题都没有。

“老大,我来了。”

就在这个时候,胖子的声音出现在门口,几乎话音刚落,小胖子也进了屋里。

“老……老大。”

小胖子喊着方圆,但是眼睛却在盯着洋瓷盆里的包子。

他不能和二姐三姐似的,直接上去拿,这个年代的孩子都比较懂事,主人不给,就算是再想吃也不会动手。

“来了,想吃自己拿。”

听到方圆这话,小胖子立马扑了上去,拿起一个包子就往嘴里塞。

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