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谈花和折枝花

 

现在的人对于花和设花的爱好这件事,似乎都出之以不轻意。其实呢?

要享受花草也和树木一般,须先下一番选择功夫,分其品格之高低,而配以天然的季节和景物。就拿香味这一端讲起来,香味很烈的如茉莉,较文静的如紫丁香,最文静细致的如兰花。中国人认为花之香味越文静者,其品越高。

再拿花色来讲,深浅也种种不一。有许多浓艳如少妇,有许多淡雅如闺中的处女,有许多似乎是专供大众欣赏的,而另有些则幽香自怡,不媚凡俗。有许多以鲜艳见长,有许多则以淡雅显高。最要者是:凡是花木都和开花时的季节和景物有联带的特性;例如:我们提到玫瑰时,便自然想到风日清和的春天;提到荷花时,便想到风凉夏晨的池边;提到桂花时,便想到秋高气爽的中秋,月圆时节;提到菊花时,便想到深秋对菊花持鳌吃蟹时的景物;提到梅花时,便想到冬日的瑞雪;又联想到水仙花,便会使我想到新年的快乐景色。

兰花,菊花,和莲花也如树中的松竹一般,为了它们具着某种特别的品质,而特别为人重视,在中国的文学中视之高人的象征。我国诗人于花中最爱梅花,这一点上文中已经有所说明,称之为“花魁”因为梅花开于新年,正是一年之首,占着百花之先。但是各人的意见当然也有不同的,怕以有许多人则尊牡丹为“花王”尤其是在唐代。另一方面说起来,牡丹以秾艳见长,所以象征富贵,而梅花则以清瘦见长,所以象征隐逸清苦,因此前者是物质的,而后者是精神的。我国有一位文人极推崇牡丹,其原因是当唐朝武则天临朝的时代她一时忽发狂兴,诏谕苑中百花国须在冬月的某天一齐开放,百花都不敢不遵时开放,当中惟有牡丹犹违圣旨,比规定的时刻迟了数小时方始开花。因此触了武则天的怒,而下诏将苑中几百盆牡丹一起从京都(西安)贬到洛阳去。从此牡丹便失去了帝宠,但其种未绝,以后盛于洛阳,我以为中国人不很重视玫瑰花的理由,大概是因为玫瑰和牡丹同其秾艳,而不及牡丹的富丽堂皇,所以被抑在下的。据中国旧书之说,牡丹共有九十种,各有一个诗意的特别名称。

兰花和牡丹的品格截然不同,是幽雅的象征。因为兰花是常生于幽谷的。

文人称它凡有“孤芳自赏”之美德,它从不取媚于人,也不愿移居城市之中,而即使移植了,灌溉看顾也须特别当心,否则便立刻枯死。所以中国书中常称深闺的美女和隐居山僻不求名利的高人为“空谷幽兰”兰花的香味是如此的文静,它不求取悦于人,但能领略者则知道它的香味是何等高洁啊!有一本古书上说:“入芝兰之室,久不复闻其香”就因为这人的鼻已充满了花香了。依李竺翁之说,兰花不宜于遍置各处,而只宜限于一室,方能于进出之时欣赏其幽香。美国兰花形式较大,颜色较为富丽,但似乎没有这种文静的香味。我的家乡福建是我国有名的“建兰”之产。建兰的花瓣较小,长只一寸,颜色淡绿,种在紫沙盆中,异常好看。最著名的一种名叫“郑孟良”颜色和水差不多,浸在水中时,竟可花水不分。牡丹都以产地为名,而兰花则都以从前种它的高人为名,如美国花草之以种者之名为名一般,例如丽丝玛黄八哥之类。

无疑的兰花这极其难于种植,和它的香味之异常文静,使它得到其高贵的身体。各种花木中以兰花最为娇嫩稍不经心,便会枯死。所以爱艺兰者都是亲手灌溉整理,不肯假手于仆役。我曾看见过爱护兰花者之专心护视不亚于人之爱护其父母。奇花异卉也如希有的金石古玩一般,在占有上很易引起有同好者的妒忌。我国某种笔记中,曾载某人向他的朋友索取一种奇花的枝芽,未能如愿,即下手偷窃,因此被控获罪。对于这种情形,沈复在他所著的“浮生六记”中有一段极好的描写,他说:花以兰为最,取其幽香韵致也。而瓣品之稍堪入谱者不可多得。兰坡临终时,赠余荷瓣素心春兰一盆,皆肩平心阔,茎细瓣净,可以入谱者。余珍告拱璧。值余游幕于外,芸能亲为灌溉,花叶颇茂。不二年一旦忽萎死。起根视之,皆白如玉;且兰芽勃然,初不可解,以为无福消受,浩叹而已。事后始悉有人欲分不允,故用滚汤灌杀也。从此誓不植兰。

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