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吾爱中文 > 在古代养猫遛狗的日子[美食] > 第32章
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第32章

 

“因为我第一次卖药也是像今天一样一家一家问的,”宁澜面不改色扯个小谎,“我们不知道一件事情的时候,就要多看,多问,多学知道吗?”

“知道了,”俩小孩儿齐声作答。

宁澜继续引导,“我们今天问了四家医馆,才将药卖掉,一件事情,一次做不好,那该怎么办呢?”

“多做几次,”宁磊道。

“人家拒绝你难受吗?”

“难受。”

“那如果是有人让你买你不需要的东西,你会不会拒绝,”

“会。”

“那被拒绝还难受吗?”

宁磊若有所思的摇头,笑笑虽然没说什么,也一直认真听着。

为了奖励宁磊和笑笑头一回赚钱,趁着槐花还开,宁澜带俩小孩儿去摘了很多槐花和嫩槐叶。

槐花蒸着吃清香鲜甜,槐叶则可以做成槐叶冷淘,槐叶冷淘在唐朝时是宫廷宴席中必备的消夏美食,大诗人杜甫还专门作过一首诗:

青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱。

入鼎资过热,加餐愁欲无。碧鲜俱照箸,香饭兼苞芦。

经齿冷于雪,劝人投此珠。愿随金騕袅,走置锦屠苏。

路远思恐泥,兴深终不渝。献芹则小小,荐藻明区区。

万里露寒殿,开冰清玉壶。君王纳凉晚,此味亦时须。

诗中的屠苏酒,宁澜也挺想尝尝的,可是一想到自己酒后的样子,就作罢了。

槐叶清洗干净,放到石臼里捣碎,用纱布过滤出的汁水和面,和好的面放置在一旁醒着。

葱姜蒜切末、茱萸捣蒜放入碗中加少许盐调味搁碗里备用。把油烧的热热的,浇到料碗中,油浇上去会发出“刺啦刺啦”的声音,调料的香气一下子就迸发出来,然后再加米醋和水调和。

醒好的面擀成面片,叠起来切成条状,下锅煮熟,煮熟的面条用刚打上来的井水过一遍,再浇上调好的料汁拌匀。

做一次手工面条累的要死,宁澜打量着做完这一回他是绝不会再做了。宁磊跑腿给秦大哥送过去两碗,回来时手中还抓了了一把糖。

槐叶的涩味已在煮的过中消去了,碧绿的面条吃起来只有淡淡的清香,伴着酸辣爽口的料汁,三人把剩余的面条吃的干干净净。

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