独宠夫郎 第163节
蛋黄莲蓉。
蛋黄绿豆蓉。
蛋黄红豆蓉。
反正都要用上蛋黄。
马上又是一波下蛋高峰期，不抓紧时间消耗的话，那乡亲们的鸡蛋鸭蛋能把他家给淹了。
“好。”黎大山答应了下来。之前他小叔教过他如何做月饼，他会做。
“那我待会儿做蛋黄酥。”陶竹说着将手里啃得干干净净的瓜皮放到桌子上。
这瓜皮他没扔，黎荞说了，瓜皮也可以做炒菜，他打算晚上时炒一下试试。
“你不是要酿葡萄酒吗？”黎荞闻言看向他。
“今天就不了，我想做点心。”陶竹摇头。
前后院的葡萄都熟了，结的还挺多，一时间吃不完，黎荞便说要酿成酒。
陶竹自是要学，但是今天陶竹想做蛋黄酥了。
蛋黄酥是黎荞教给他的，平日里只做给自家人吃，不供应望月楼。
但刚才听了黎荞的话，他也觉得自家的蛋黄该消耗了。
虽然家里有粉条这种几万两甚至是二十万两的大生意，但陶竹对点心生意的重视一点儿都没减少。
这是他和黎荞发家的生意，是他和黎荞一点点打拼出来的，比起粉条这种做梦似的发财，还是点心更安他的心。
点心一日能入账十多两，而且是日结，日日都能拿到沉甸甸的银子。
粉条虽然能挣大钱，但这钱只要一日不进他的口袋，那他就不能安心。
而且，看今年这情形，粉条的收入肯定达不到黎荞的预期。
前两年红薯大丰收，一亩地的产量高达两千斤，而今年，别说是两千斤了，连正常年份的一千五百斤都达不到。
一下子缩水这么多，再加上其他县城的知县不是很配合，黎荞口中的二十万两银子，今年肯定是拿不到了。
不过，能拿到多少是多少，反正跟做梦一般，又不需要他和黎荞出力气，等于是白来的，不管多少都比没有强。
这般想着，陶竹吃了西瓜之后就开始做蛋黄酥。
黎荞打了好几个大烤箱，足够同时做蛋黄酥和月饼。
忙活了一下午，他做了一百个蛋黄酥出来。
黎大山和郑浅浅也做了上百块月饼。
夜幕落下，秋哥儿来了。
他是来拿蛋白的。
黎荞家做点心，天天都需要用不少咸蛋黄，但咸蛋白做不了点心，而黎荞家又吃不完那么多咸蛋白，就算是让庄家、郑家、赵满仓家一起吃，那每日也吃不完。
于是黎荞便问了村人，若村人愿意要这些咸蛋白，那就晚上去他家拿。
咸蛋白这种好东西，村人当然愿意要，不管是拿来就着馒头、窝头吃，还是配粥，那都是顶好的。
那可是鸡蛋！
村人抢着要，黎荞便给排了个号，今日轮到张绣花家，秋哥儿便用背篓背着一个大陶罐过来了，陶罐底部放着一些盐。
把咸蛋白放入陶罐里用盐腌着，可以多放一段时间。
陶竹一边往陶罐里盛咸蛋白一边和秋哥儿说话：“你娘你哥怎么没来？这陶罐对你来说太重了。”
“他们下地浇水去了，这会儿还没回家。”秋哥儿道。
“那我给你送回去。”陶竹觉得陶罐太重，秋哥儿可能背不动。
“我背得动！”秋哥儿赶紧摇头，怕陶竹坚持，他便又道：“借我一辆板车，我推着回去，然后再把板车送回来。”
陶竹闻言，点了头：“好。”
用板车推着总比背着强。
等秋哥儿走了，陶竹盯着他瘦弱的背影轻轻叹了口气。
今年大家的日子不好过啊。
翌日，小五来了。
自打土坯砖路修好，小五的活计就轻省了许多，马车上载的货物也比从前多了。
陶竹将六十个蛋黄酥给了他，让他放到望月楼售卖，余下的四十个留着自家人吃。
蛋黄酥的价格一个是六十文钱，比蛋黄肉松馅青团的价格还要高二十文。
但陶竹并不是胡乱定价，他做的这个蛋黄酥最里层是蛋黄，第二层是豆沙馅，第三层是类似青团皮的糯米皮，第四层才是面皮。
做法太复杂，太费时间，所以陶竹就定下了六十文一枚的价格。