八宝芋泥
一早,老人呵着冰冻的手,走进菜市场。
不知为何,这几天啊,特别想吃八宝芋泥!这道菜不难做,就是备料麻烦,除了芋泥,还得炒豆沙,蒸莲子,放点儿蜜饯、洒上青红丝儿这甜滋滋的味道,冬天嚐起来就是特别暖心。
他很久没回家做菜了,小娃儿们看见这道八宝芋泥,肯定开心地跳起来
他步履蹒跚,凌晨五点多的菜市场,天se是雾蒙蒙的灰,听不到叫卖声,只有几个摊子点着灯,忙着下货舖货。
哎!睡不着的他真太早来了!老人家自嘲地笑了笑,拣了个台阶,便自顾自地坐下来。他把手伸进衣服里,好暖和暖和冻僵的手,这才发现,方才急着出门,好像忘了带钱!可是,回去有点儿麻烦,对了,他脑袋灵光一闪,到时候把儿子的手机号码给老板,叫儿子送钱过来付帐总行吧!
为了不让儿子跑太多地方,他要选一家大一点儿的菜摊,一口气买齐八宝芋泥的材料,不过菜摊是没在卖蜜饯果乾的,不然,就只做个甜芋泥给孩子们解解馋也好吧!正当老人家胡思乱想之际,一个声音把他拉回了现实世界。
「阿伯,你怎麽坐在这里?」
一位摊贩看老人坐在他要摆竹篓的展示台上,狐疑地唤着老人。
老人慈眉善目,用着浓厚的乡音说:「我老人家睡不着,太早起,等你们摆好东西买菜!」
冷飕飕的天气,摊贩看着没穿外套的老人,礼貌地请他进屋檐躲躲风,便又忙碌了起来。
一直等到天se大亮,摊贩做了几轮生意,偷了空档休息,才发现那老人还在。
「阿伯,你不是要买菜,怎麽还坐在这里?」
「我没看见芋头呀!我要买芋头。」
「我这里卖鱼,没有卖菜!」
「那你去给我买两个芋头好不好?」
菜贩对着说话没条理的老人家无奈地摊着手:「阿伯,我要做生意啦!可不可以不要坐在这里?」
老人听了突然生气:「你这年轻人怎麽不讲理,我坐这儿哪里碍着你啦!」气怒不已的老人家,顺手掀翻了摊架上的竹蓝子,好几尾的虱目鱼就这麽掉在地上。
摊贩没辄,只好拿起手机报警。
警察来了,老人只反覆说着要做八宝芋泥给孩子吃,却颠三倒四说不出家里地址,要他报儿子的电话,也y是少了一码。
警察把人带回了警察局,老人说了儿子的名字,嚷着要赶回家做八宝芋泥给孩子吃。
「你知道吗?蒸芋泥呀,就是猪油要下得够,糖要放得足,吃起来才会香!我儿子他多喜欢这道八宝芋泥啊!每次我一做,他总是一下子就吃光光!」老人认真地跟值班员警说着。
员警很快地查到了失智老人的儿子资料,通知他来警察局接回老父。
过了一个多小时,儿子和老太太终於来了,两人对老人冷淡无礼的态度让年轻的值班员警忍不住劝了一下:「虽然老人家失智了,不过一直说要回家做芋泥给你们吃呢!」
「失智了才想回家呀!人好好的时候他才不回来呢!」老太太忍不住回呛年轻的警员。
「你外面的nv人呢?」老太太指着老人家骂:「家里人什麽时候吃过你做的菜了?把家里的钱都拿去养nv人,怎麽不叫那些nv人来接你啊!」
大年初一晚上,一辆轿车在公寓前停了下来,後座车门开了,只见一位老太太蹒跚地下了车。
开车的是老人的小儿子,车上还载着妻小,「妈,真的不要人陪你?」小儿子担心地问着。
老人摇了摇手:「大家都超过二十四小时没阖眼了,明天一早还得去会馆给你哥拜饭呢!都回去好好休息吧!」老人交代了几句话,便转身上楼。天气其实不冷,她却下意识地拢着外套,想让自己温暖些。一旁卖场灯火通明,还播着欢庆新年的曲子,可是老人家却因为伤心今天早上才往生的大儿子阿伟,脸se憔悴,心情低落。她双手交叠在x前,好似这样会让自己更有力量。
当母亲的,永远也没办法做好儿子离世的准备,但是她也知道,阿伟尽力了。
前年底,医生就说癌末的阿伟只剩三四个月,可是她的阿伟,y生生地撑了一年。
老人知道,儿子全是为了她,为了不让这个老母亲伤心而努力地活着。除夕夜,病房里的止痛针一针一针地打,却仍然止不了阿伟的痛,大年初一清早,老人看在眼里,只能请求医生加重止痛针的剂量。
「阿姨,您要有心理准备,剂量再增加的话,打下去有可能醒不来」值班医生小心地提醒着眼前的长者,他看见老人垂着头,背着病房里的晚辈们擦去她的眼泪。
据说父母哭,会让si者无法好好的跟着菩萨去西方极乐世界。这道理老人当然知道,但是做母亲的与自己的亲骨r0i别,怎能不哭?
止痛针打了不到几分钟,老人忍着泪,送走了儿子。她没在阿伟面前哭,她要让阿伟安心地走。
上了楼,老人拿出钥匙开了铁门,嘴里喃喃念着:「阿伟,我们到家了!」映入眼帘的,全都是和大儿子生活的满满回忆。ye晶电视是儿子买的,那个音响遥控器什麽的,阿伟还没教会她这个老人家怎麽用;沙发椅旁的跑步机,因为主人好久没用,早已蒙上了灰尘。旁边,是儿子没力气走路後,新买的轮椅。阿伟的阿伟的阿伟的家里多少个阿伟的东西,以後再也没有主人了。
客厅过去是厨房。老人放下了背包,慢慢地走了进去。
流理台上,几颗慈菇还扔在那儿;整条好好的腊r0u,就搁在慈菇旁边。冰箱里,有上个星期小儿子订的年菜,全是照阿伟的意思订的。那时的他,虽然虚弱,仍然意志坚强地准备过年,他叫弟弟帮他订了佛跳墙,另外还要妈做的慈菇炒腊r0u。
孩子的爹是广东人,生前就ai吃慈姑炒腊r0u这道家乡菜,年夜饭没这道菜,就像没过年一样!慈菇这东西吃起像茡荠,又像菱角,台湾吃的人不多,早年只有南门市场的一个摊子有得买,但是这几年去问,都说进不到货了!但是今年不一样,她非得买到慈菇不可。她要给阿伟炒一道慈菇炒腊r0u!谁晓得,明年阿伟还能不能一起吃上年夜饭呢!
除夕一早,她在风声鹤唳的武汉肺炎的威胁下,戴起口罩坐公车,她四下张望着,旧南门市场拆了,搬到现在这个临时市场,她连原来的摊子搬到哪儿了也不知道,她在市场里兜兜转转,依然没找着有卖慈菇的。
老人只好又搭了公车回家。不si心的她,提早一站下车,决定到住家附近那个小菜场碰碰运气。没想到,一个十六七岁的孩子站在菜市场口,脚边就卖着一篮子的慈菇!她欣喜若狂地买了几个,又高高兴兴的上了r0u铺子选了一小条腊r0u。
今年总算可以好好吃顿年夜饭了吧!
买到东西的老人心满意足地想着,老天爷这麽帮忙买到慈菇,今天阿伟应该能顺利回家吧?一星期前,大儿子被紧急送到医院,他的癌细胞早已漫延全身,他的肺早已被肿瘤占据,阿伟的状况时好时坏,一直到昨天,好不容易才退了烧,护理师说,会让医生评估看能不能回家过年。
老人叹着气,伸出手来拿起那有如水仙花球j的慈菇。昨天中午,她还在巴望着在医院看顾阿伟的小儿子给她稍来好消息,没想到,电话来了,却是小儿子焦急地喊着:「妈!快来,坐计程车快来!」
病床上的阿伟,瘦到只剩一把骨头,各种抗生素与止痛针的作用下,不到五十岁的阿伟,面se枯乾,稀疏的半白灰髪,看起来b她这个妈妈还老!
老妈妈想起阿伟五岁时的可ai模样,想起他十五岁的叛逆,还有三十岁的意气风发。不过这一切,都在儿子结婚後反转。儿子娶的那个nv人贪财,骗光了阿伟的存款,连两老存了一辈子买的房子也没了,最後,那个nv的抛下阿伟,跟了别的男人双宿shuangfe1!
家门不幸由此开端,大儿子意志消沉,老伴抑郁而终。
就这麽沈闷地过了好几年,儿子重新振作,也有了稳定交往的对像,然後,大儿子得了癌症。
阿伟不愿意担误了人家,於是,姻缘又没了。没有子嗣,没人帮阿伟捧斗!
老人扭开水龙头清洗慈菇,「明天带去拜阿伟吧!」不管孩子是五岁还是五十岁,都是妈的孩子,就算孩子往生了,她还是想着要帮儿子打点一切。
以往老人总是将退了盐的腊r0u切片,再与同样切片的慈菇焯水同炒,最後撒上蒜苗也就成了,但是礼仪师说拜的菜饭要是素的,於是老人开着厨柜的门翻找着,最後拿出了一罐面筋。
起油锅,慈菇切片,放入炒锅加水和面筋罐头的酱汁炒至慈菇软熟,接着再下面筋同烧,老人没这样烧过素炒慈菇,所以用菜铲挑了片慈菇试试味道。