我在年代文里摆摊 第18节
宋梨没再理?会她,进厨房把食材收拾了。
猪瘦肉切成细丝,加入葱姜丝,淀粉,生?抽腌制,这样处理?过的肉丝会很嫩。
另外就是青皮茄子洗干净切成小块,拌上薄薄一层面粉,加入少量食盐,十?三香。
再切一点葱花,姜片,洗一小簸箕青菜备用。
锅中倒油,烧热,让油在锅底晕染均匀,把裹上了面粉的茄子放进入,煎得两面金黄,那种面粉跟茄子肉混合在一起的焦香清甜很快就诱惑得人口?水不住分泌!
煎好的茄子装盘,再锅中倒油,热锅凉油把猪肉丝滑熟,立即加入开水,水开后下煎好的茄子块,再下入面条。
大火将煎茄子的味道煮得深入到每一根面条之中,肉丝也翻滚在汤里,三分钟后放入青菜,十?秒后熄火。
一大锅汤色浓郁粘稠,喷香可口?的煎茄子面就出?锅啦!
夹一筷子煎好的茄子放到嘴巴里,入口?即化,又?能隐约尝到先前煎出?来的焦香,里面的茄子嫩嫩的,舌头一碰就软了,配上一口?爽滑的面条,青嫩的菜叶,吸溜一口?面条汤,真是太爽了!
宋老太本身饥肠辘辘,原本想着一定要好好地讽刺一番老大家只给自?己吃面条的恶劣行为,却在宋梨煎茄子的时候就把自?己原本的打算忘得干干净净!
等她拿了筷子吃了一口?煎茄子面时,心?里都是震惊的!怎么会有这么好吃的面条呀!香得人骨头都酥掉了!
中午宋耀国?跟宋河都不在家,他们三个女同志,一人干了两碗面条,都吃得饱饱的,身心?舒畅,都是满足!
宋老太都不记得自?己多?久没有这样舒坦过了,人活着岂不是不就是为了舒坦?身体舒坦或者?心?里舒坦。
可她……此时吃得太多?,有些晕碳水了,脑子昏昏的,竟然?觉得自?己好像一辈子都没有这么舒坦过!
吃一顿单纯的,美味的,不用顾忌任何事情任何人的饭!
真好啊,宋老太不知咋的,回想起自?己这一生?,忽然?有些心?酸啊!
宋梨跟王彩霞对视一眼,都知道宋老太是被这一顿煎茄子面给征服了。
锅中还剩下了一些,宋老太太还想吃,但实在是吃太撑了,她眼睛一转:“你们都不吃了吧?我?端去?老二家,他们家兴许兴许有人吃。”
王彩霞自?然?不愿意,只是没等宋老太行动,外头宋露露敲门来了。
她原本就想借着奶奶在大伯家的机会过来,这会儿没吃饭就来,也是想着蹭饭。
“奶奶,您早上来的急,袜子忘记带了,我?给您送过来。”
宋露露其貌不扬,看起来安静乖顺,眼睛无意地往茄子面上瞟。
对这个人宋梨也是有印象的,书中提到宋露露数次去?巴结林雅柔,可惜林雅柔都不爱搭理?她。
当然?书中也提过宋老太,说是老大一家出?事之后,老二见无法通过老娘在老大身上获取利益了,原本所?谓的孝顺渐渐就消失了,两口?子对宋老太恶劣的很,在几年后甚至把宋老太赶去?了住天桥。
宋露露自?顾自?地在桌子旁边坐下来,咽了下口?水:“好香呀,大伯母的手?艺就是好,奶奶在这里可享福啦。”
王彩霞并不太想搭理?宋露露,而宋老太原本也舍不得把这碗面给宋露露吃,但宋露露是二房的人,给宋露露比留给大房吃要好。
宋露露在这多?吃一碗面,回去?自?己家就能少吃点东西?呀。
所?以宋老太自?作?主张让她坐下来;“你吃吧。”
王彩霞白了一眼,宋梨倒是笑道:“吃吧,这面可好吃了。”
宋露露尝了一口?,顿时惊艳:“真的好吃!”
她确实是想夸赞大房的人,如果关系打好了,那以后不就能经常走动有机会拿金子了吗?
可宋露露才吃了两口?,就听到了宋梨的话。
“我?瞧着你好眼熟,你以前是不是去?过常家街道那边?”
宋露露笑着点头:“我?舅舅家在那边,有时候我?会过去?。”
宋梨点头:“噢,我?之前认识一个人也在那边,姓常。他时常回乡下炫耀,说他有个妹妹很有本事,拿婆家的钱给他买工作?,花了好几百块呢。你知道常家街道那边的机械厂买个工位要多?少钱吗?我?说的那个人名字叫常秀春,不知道你认不认识?我?想着给我?哥打听打听也买个工位的。”
宋露露一口?面条差点没噎死!
宋老太瞬间跳了起来:“啥玩意?宋露露,你妈给你舅买工作??拿的咱家的钱?啥时候的事儿!”
因为宋梨的短短几句话, 宋老太太当场抬脚就怒气冲冲地回老二家去了。
她到家就揪着常秀英的衣领骂道:“你这个吃里扒外的娼妇!敢拿我宋家的钱去贴补你娘家!你娘家的男人?都死绝了吗?!靠着你坑蒙拐骗地养!”
常秀英跟宋耀宗都懵了,但这些年?来宋老二家确实没有存得住钱。
宋耀宗喜欢玩乐,有点?钱就想买酒喝买烟抽, 常秀英爱从他手里克扣钱, 一说理由就是孩子大了要用钱, 不得不给孩子准备着。
可这会儿宋老太怒不可遏地问常秀英要钱, 常秀英哪里拿得出来?
末了,宋老太逼着常秀英去娘家要钱,常秀英是彻彻底底的伏地魔, 哪里肯去要钱?
宋老太气得不行?,抬脚就去了常秀英的娘家, 坐在常家的门口就哭骂起?来!
常家的脸可算是丢尽了, 宋老太还扬言常家要是不还钱,她就吊死在常家门口!
最终常家的人?一个个气得脸色灰白, 咬牙把?钱还了,却也在心里恨死了常秀英,恨死了宋家人?!