六零小胖妹嫁给瘸子后竟三胎了 第221节
主食则是红薯。
队上这几天,已经开挖红薯了。
红薯任务不重,又属于粗粮范畴,村里每年种的红薯,大部分都是留给大队自己人吃的。
而开挖红薯,挖烂破皮的那些,大队长会组织人,当天就分一些下去。
其他完好无损的,要不放进地窖,要不就切片,和根茎叶一起晒干,磨成粉,做成红薯面。
吴老爷子看着妹妹一家子吃的这么素,忍不住问:“你们平时都是这么吃的吗?”
安老太解释:“大部分乡下人都是这么吃的。前两年,瓜菜代,主食也不像现在这样多。不过大家都熬过来了,我们大队,没有饿死的人。”
“是啊,大舅,其实这还算好的,娘的厨艺好,她做啥我们都爱吃。”安二牛开口。
安三毛跟着附和,“就是,娘的手艺好,青菜我们也吃的津津有味!”
说着,夹了一大筷子青菜往嘴里塞。
一口下去,味道不对。
安宁:“三叔,今天的菜,是我做的。”
安三毛:“……也好吃。”
安宁手艺比不得安老太,青菜炒出来,也只能是个青菜味。
油少了,盐少了,菜生了,老了,都正常。
吃惯了老太太做的饭,她的饭,确实不咋地。
好在,大家都还挺配合的吃了精光。
饭后,吴小虎要洗碗,安宁两个婶婶抢着干活儿。
“小虎是客人,哪有让客人干活儿的道理,你和大舅好好休息,好好玩儿,有啥需要的,就告诉我们。”赵淑芳道。
李春花:“去玩儿,去玩儿!”
吴小虎干活儿是干不成了。
他又闲不住。
听说旺旺他们,要去河边游泳,他二话不说,跟着一起去。
吴老爷子告诉安老太,他想请大家伙儿去城里国营饭店吃饭。
“这次来的急,吃的一样没带,带的都是这些年,给你买的东西。”吴老爷子很不好意思。
他现在觉得,小虎说的没错。
他带那么多没用的东西,不如带点吃的来的实在。
安老太:“大哥,咱们都是普通人,普通人生活就好!不需要大吃大喝,而且今儿这顿,算是咱们家里比较普通的饭菜。前几天中秋节,宁宁买了不少东西回来,两只鸡,还有肉,我给她做了一顿四喜丸子,就是这个季节,没有马蹄莲,不然能让她吃到更正宗的四喜丸子。”
“你……还记得做四喜丸子?”吴老爷子忍不住问。
“记得,当年爹和爷爷那么认真的教,我就是想忘记,也不敢忘记啊!”
老吴家的传人
老吴家是厨子世家,子孙后代,个个精于厨艺。
给安老太裹小脚,是时代所迫,无奈之举。
但是在厨艺这块儿,不管是两兄妹的爷爷,又或是爹爹,从未因为男女不同,而区分对待。
吴老爷子能学的,安老太也能学。
相反,老吴家的传统,一直就是对女儿娇宠一些,对儿子严厉。
如今到了他们二人这儿,依旧如此。
只可惜,老吴家阳盛阴衰。
安老太还好,生了女儿,也有孙女。
吴老爷子只有一堆臭小子。
“大哥,老吴家的传人……”
“还没选出下一代,从爹娘交到我手上,到现在一直都是我。我想着,要是哪天能够再见你,就喊你和我一起评判,到底谁才有资格,成为我们老吴家鲁菜的传人。
到时候咱们祭拜过爷爷,祭拜过爹娘,正儿八经,搞个传授仪式。妹妹,安宁那丫头厨艺不怎么行,你没教她吗?还是她不肯学?”吴老爷子忍不住问。
“宁宁我从小捧在手心里,什么活儿,都舍不得让她干,下厨做饭也是。而且我这儿环境你也知道,没什么好材料可以让她练手的,不像你,一直在做厨子,大鱼大肉见得不少,也有材料折腾。”
不只是安宁没教。
老安家其他孩子,也没有教。
不过老太太不觉得可惜。
她现在觉得,好好活着,比什么都重要。