1060 酒桌上好说话
夏月初此时身在宫中,根本不知道自家酒楼给薛家人带来的心灵震撼。
不过馕坑烤肉却给暖房内的几位吐蕃大臣带来了不小的震撼。
吐蕃人对馕并不陌生,也算是吐蕃的日常主食之一。
但是谁也想到,馕坑除了烤馕之外,居然还能烤肉,烤出来居然还如此美味。
这种美食没有中原几大菜品的精緻繁复,但是利用馕坑来烤,让吐蕃人有种格外的亲切感,纷纷觉得回去之后也可以让人尝试一下。
到时候馕和烤肉一起出坑,用馕夹着烤肉吃,岂不美哉!
正在吐蕃几位随行大臣交头接耳地讨论着馕坑烤肉的时候,暖房的门被打开,一股他们从来没闻过的香味瞬间充斥了暖房内的每一寸空间。
「黄焖鸡。」
在夏月初前世,黄焖鸡米饭可以说是风靡全国,各地街头巷尾或是外卖软体里,都至少可以找到一家黄焖鸡米饭的店,足见其十分适应大众的胃口。
当然,这次端上桌的黄焖鸡,自然不可能是前世那种街边小馆的做法,用的正是之前被沈旭和沈敬学百思不得其解的黄焖汁,再配上不远千里运来的珠梅鸡,可谓是珠联璧合。
素白瓷碗越发衬得汤汁黄澄鲜亮,鸡肉上裹着浓稠的汤汁,闪着黄金般的光泽。
夹起一块鸡肉,不等送入口中,就先被鲜香扑了满脸,浓郁得好似化不开一样。
鸡肉入口并不如想象中那般黏腻,反倒皮脆肉紧,鲜味在舌尖绽放出朵朵烟花,让人忍不住眯起眼睛细细品味。
鸡肉虽然紧实却并不僵硬,十分容易咀嚼,肉丝纤细弹牙,不柴不老。
珠梅鸡特有的细嫩肉感让整道菜增色不少。
要知道,就算是精心饲养的鸡,鸡胸肉也很难不干不柴,但是珠梅鸡浑身上下都嫩得嚼不出半点儿渣滓来,一口咬下去嫩弹的肉丝间还能迸出滚热的汤汁。
有的人嘴急,夹起一块就往嘴里送。
咬出来的汤汁若是往外喷,难免失礼于人前,若是往里喷,少不得又要烫到舌尖。
不过大家此时都忙着品尝美味,根本也顾不得注意旁人,所以不小心失礼的人急忙收拾残局,但是烫了舌头的人却只能自己忍着。
舌尖疼痛却又不舍得放弃当前美食,赶紧喝两口清凉爽口的青稞甜醅缓解舌尖的痛感,手却已经有自主意识般再一次将筷子伸向黄焖鸡。
在场的人虽然都没有吃过黄焖鸡米饭,但是此时心里却都升起同一个念头,这汤汁,若是拿来拌饭肯定好吃炸裂。
玻璃暖房的门再次被打开,这次的食盒很大,但是还没大到能装下烤全羊的地步。
每个食盒由两个小太监抬着进屋,打开食盒盖子的瞬间,屋内众人都下意识地开始抽动鼻子。