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经营这家鸡蛋饼小摊的是一对夫妻,显然并不精于厨艺。

白桦回到小摊处,道:“老板,我再要一个鸡蛋饼,不过这个饼我想自己做。”

省时省力还有钱赚,摊主夫妻哪有不同意的道理。摊主夫妻便给白桦让出了位置,让白桦自己来做。

只见白桦抓了一块醒好的面团,将它擀成薄薄的面皮。白桦将面皮向扇子一般层层折叠起来,再擀薄后,下入锅中,用手将饼皮抓出形状,烙至表面金黄。最后在手抓饼的表面摊上一个鸡蛋,将蛋液均匀地摊在手抓饼的表面,一道香喷喷的鸡蛋手抓饼便大功告成。

白桦咬了一口香酥可口的手抓饼,一脸被食物治愈的表情。

白桦幸福的吃相吸引了路过食客的注意,三两个食客来到鸡蛋饼摊的面前,要点一份白桦手中的那种鸡蛋饼。

摊主夫妻为人老实,坦白道:“这种鸡蛋饼我们不会做。”

偏偏这群食客中有个小朋友,缠着爹娘一定要吃,爹娘无法,只得央求摊主夫妻,一定要给他们做上一份。摊主夫妻心善,求助似得看向白桦,白桦没有说话,开始擀面的动作便是回答。

没过多久,小朋友手上拿着香喷喷的鸡蛋手抓饼,满足地离开。

有一便有二,白桦还不待离开,又有一伙食客驻足停留,要吃手抓饼。白桦原本只是想给自己做一个手抓饼吃,如今却忙得脚不沾地,帮摊主夫妻接连应付了好几波热情的食客。

待到食材耗尽,才算彻底结束。

摊主夫妻的生意清冷惯了,哪里见过这种阵仗,连声感谢白桦的帮助,还要付银钱给她,白桦却推拒不收。对于穷困潦倒之人,白桦向来乐得伸出援手。

从闲聊中得知,他们夫妻二人本是逃难到胤朝的难民,家里没有地可种,也没有粮可收,仅靠着鸡蛋饼的生意,艰难地维持生计。

白桦心下一寻思,一个更好的主意涌入白桦的脑海。

麻酱热干面

白桦道:“不如, 我们合伙经营这家早点铺子吧?”

摊主夫妇听了,却面露难色。

这对摊主夫妇本是夷国人,两国战乱后逃难至胤朝的难民。夫妇二人同姓同音, 丈夫名叫华勤, 妻子名叫华琴, 他们共同经营着一家早点铺子, 却因为经营不善而利润微薄。

华琴不好意思地搓了搓衣角, 道:“姑娘的厨艺我们见识过了, 只是小店利润微薄, 勉强糊口尚且不易, 实在是无力与姑娘合作。”

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