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“出油率最高的竟然是亚麻……这是为什么呢?”赵飞宇困惑地说。要知道亚麻油在现代基本已经被边缘化了,主?流是菜籽油和大豆油。

除了亚麻籽一枝独秀, 处于c位之外。其他的花生,葵花,大豆都?表现不佳,菜鸡互啄排一排名?次的话,就是葵花籽>花生>大豆。

是的,前世最常见的大豆油,它垫底了。

仔细思索,赵飞宇不得不说:“怪不得中国人民很?早就会做豆腐了,却?很?晚才吃上豆油,恐怕工业化后用机器压榨才是大豆的天下。”

古代人民主?要使用的是亚麻油,菜籽油和芝麻油。赵飞宇对比了一下油料作物的尺寸,便反应过来,恐怕这样的古法压榨技术,对于花生和大豆这样颗粒比较大的油料,很?难有出色的表现。

“这可怎么办啊……”

大豆是赵飞宇农业布局的重要一环,因为豆科植物能固氮,他要想最大程度提高土地利用率,就必须用豆科植物和小麦、土豆、玉米轮作。

大豆如果不适合做油料作物,他种?那么多豆子来做什么?直接吃容易胀气,难不成全做成豆腐和豆浆?

不然换一种?豆科植物?还有什么比大豆更合适呢?

赵飞宇感到一阵头秃,算了,船到桥头自然直,说不定很?快就有更好的选择了呢?还是先满足一下自己?的胃吧。

“阿大!我?的面粉磨好了吗?我?晚上想做肉包子吃!”

晚上赵飞宇做了一顿丰盛的谷物餐,包括羊肉包子,烤馒头片配烤鹿肉,以?及蓬松的烤面包!

这个面包做起来可不容易,他特意从铁器作坊定制了一个钢铁盒子,底部刷上油,放上加了羊奶和蜂蜜后发酵好的面团,又撒上一些蔓越莓干和蓝莓干,才送进面包窑里?烤制。

蛋蛋更是吃上了宝宝餐——坚果糊糊。

“爸爸,这个好香啊!怎么能这么香!”蛋蛋吃得嘴里?冒油。

实话说,这个坚果糊糊的味道闻起来真的特别香,那种?混合油脂的香气让赵飞宇都?馋了,忍不住自己?吃了一口。

燕麦粉,荞麦粉,花生粉,核桃粉,葵花籽粉。果然高热量高油脂的东西,在这个时代就是bug级的美食!

楚鹰极为不要脸的把未来蛋蛋的口粮掏出来一部分,自己?调了一碗和赵飞宇分着喝。

蛋蛋气到跳脚,小翅膀乱扑腾:“父亲!那是爸爸给我?专门磨的坚果粉!啊!爸爸你怎么也一起吃了!”

赵飞宇一口喝下小半碗,淡定地说:“下次再磨一些坚果粉好了,反正家里?的燕麦和荞麦都?没鸟吃。”

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