第168章

“高暄，你把菜摘了吧，我准备开始做血鸭了。”

随着高暄离开镜头，直播间就安静了下来。

动如狡兔，静若处子。

阮清麻利的淘米做木桶饭，“第一道菜，血鸭。”

“阮胖子，你啥时候会做饭了？”高暄好奇的扭过头。

“现学现卖咯。”

“那你挺能啊。”

“我可不想某人，泡个泡面还能把泡面给弄成黑暗料理。”

高暄听到阮清提起陈年旧事，当下脸色就垮了下来，很糗诶。

忍不住小声的吐槽，“那也比不上你，上学的时候用酒精灯煮泡面，蔫坏了。”

阮清回到案板前，这做血鸭，必须用现杀的活鸭，取新鲜的鸭血，往里面加入米酒和盐巴，目的是为了让鸭血更好的凝固去味儿。

搅和一到两分钟，鸭血就会凝固了。

冬季的白鸭最适合做这道血鸭，在春天和夏秋之交做都不合适，因为那时候的鸭子处于换毛的阶段，脱毛的过程格外的麻烦。

鸭子脱毛之后，用剁刀砍成一小块一小块的，切好蒜姜辣椒紫苏叶薄荷叶放在一边备用。

晚上有两桌客人，所以准备了两只八斤重的白鸭。

人多，这胃口指定大，这上桌的菜不够吃，那可是要笑大牙的。

高暄听着旁边剁刀的声音，扭头，就看见阮清的长发被扎成了一个丸子头。

露出她饱满白皙的高颅顶以及那可圆润的后脑勺，修长的脖颈，身上围着围裙，好似一个仙女落入了凡尘，染上了人间烟火气。

那精致的眉眼，……

猛地突然间，他的视线被挡住了。

“兔子警官，你在看神马？”甜甜穿着一身蓬蓬裙挡在他的身前。

“你是？”高暄看着眼前脸蛋上画成猴屁股的小人，问道。

一时之间，还真认不出来人了。

阮清一扭头，“哈哈哈哈，噗，哈哈哈。”

“甜甜，你搞虾米，你这脸蛋比毛毛的屁股蛋还红。”

“人家画的不好看么？”甜甜眨巴眼睛。

咱们就说属实不敢恭维呀。

“阿姐，你赶紧带甜甜去处理一下，笑死我了，今天是准备上演一出，猴子献桃不成？”

甜甜被带有，阮清才继续收下的动作，锅里倒入凉油，锅铲在热油中不断的浇灌着边缘地带，等油锅冒出白烟。

倒入切好的鸭肉，伴随“呲啦”一声，鸭肉与油锅相互触碰，鸭肉的香味瞬间就被激发了出来。

阮清一手撑腰，一手拿着锅铲，在锅里面快速的翻吵，等鸭肉里面的水分都煸干以后，倒入一半的米酒去腥味，加入紫苏叶。